近日，江阴中专充分发挥学校旅烹技术服务队师资优势及烹饪实训中心教学环境优势，携手江阴总工会，共同举办了一场别开生面的烹饪技能培训活动。本次活动特别邀请了“食尚江阴”名师团队——朱旭军、汤君华、王金志三位大厨，为来自各机关单位的工会会员们传授糖醋小排、宫保鸡丁、菠萝咕咾肉、柠檬酸菜鱼等经典家常菜的烹饪技艺，旨在通过学校技术服务的力量，提升职工生活技能，丰富业余生活。

江阴中专作为本次活动的技术支持单位，学校积极回应社会需求，利用自身在烹饪教育领域的专业优势，为江阴总工会提供了高质量的烹饪技能培训服务。学校不仅精心策划了课程内容，还配备了专业的教学设施，确保每位参与者都能在最佳的学习环境中掌握烹饪技巧。

活动当天，朱旭军、汤君华、王金志三位大厨以其精湛的技艺和丰富的经验，赢得了在场所有工会会员的热烈掌声。他们不仅详细讲解了每道菜肴的制作步骤和关键要点，还亲自示范操作，让学员们直观感受烹饪的魅力。在名师的指导下，学员们纷纷动手实践，从食材的挑选、处理到火候的掌握，每一步都学得津津有味。

为了确保培训效果，活动特别设置了互动教学环节。学员们在名师的鼓励下，积极提问、交流心得，并在实践中不断尝试和调整。通过这种边学边做的方式，学员们不仅快速掌握了烹饪技巧，还学会了如何将所学应用到日常生活中，为家人带来更加美味健康的菜点。

此次烹饪技能培训活动的成功举办，是江阴中专与江阴总工会合作共赢的又一范例。双方通过资源整合、优势互补，共同为机关单位工会会员提供了优质的技术服务和学习机会，不仅提升了职工的生活品质，也促进了地方文化的传承与发展。

未来，江阴中专将继续发挥其技术服务优势，为更多社会群体提供高质量的烹饪技能培训服务。同时，学校也将积极探索与更多单位合作的可能。